自家製ピクルス　(Homemade Pickles) オリーブ盛り合わせ　(Olives) 地鶏白レバーのパテ　(Chicken Liver Pate) cabana’s　バーニャカウダ　(Olive Oil Fondue w/ Vegetables) スパイシーフライドチキン　(Spicy Fried Chicken) チキンとチェダーチーズのナチョス　(Chicken & Cheddar Cheese Nachos) フライドポテト　(French Fries) チーズブレッド / アンチョビ焦がしバターソース　(Cheese Bread w/ Anchovy Brown Butter Sauce) トリッパのトマト煮込み　(Tomato Stewed Tripe) マグロとアボカドのタルタル　(Tina & Avocado Tartar) ハニーマスタードブレッド　(Honey Mustard Bread) 自家製燻製タマゴとトマトのサラダ　(Homemade Smoked Egg & Tomato Salad) 皮付き豚バラ肉のビール煮込み　(Beer Stewed Pork) ラタトゥーユとベーコンのブリトー　(Ratatouille & Bacon Burrito) マグロとキノコの生春巻き　(Tuna & Mushrooms Fresh Spring Roll) ロングガーリックブレッド　(Long Garlic Bread) スパイシースティック　パルメザン風味　(Spicy Stick Parmesan Flavore) タンドリーチキンのサラダ　(Tandoori Chicken Salad) スモークしたカジキマグロのカリフォルニアロール　(Smoked Swordfish California Roll) フレンチトースト w/サワークリーム＆メープルシロップ　(French Toast w/ Sour Cream & Maple Syru)